quinta-feira, 24 de setembro de 2009

ORÇAMENTO Buffet Vienna

Olá pessoal! Este orçamento foi cotado pela Thaís. Dei uma resumida nos dados para ficar mais fácil de compreender algumas coisas. Sexta-feira, dia 25, vou levar todos os detalhes para discutirmos na sala. Mas leiam tudo e vejam o que eles tem para nos oferecer. Obrigado pela adesão ao blog... e que venha a nossa formatura !!!

FORMATURA P.P. 2011 - Buffet Vienna

O que é oferecido:

CERIMÔNIA RELIGIOSA ou CULTO

- decoração: colunas no altar, corredor central com tapete na cor do curso e decoração na entrada para trabalhos fotográficos;

- recepcionista: para coordenação da entrada dos formandos e reservas de seus lugares, além da distribuição de folhetos elaborados pela comissão de formatura;

- coordenação para Culto ou Missa: coordenação e organização para a cerimônia. Profissionais para relações públicas junto aos formandos e convidados;

- local para a Missa: Igreja Catedral ou Fátima, no horário da missa da comunidade.

COLAÇÃO DE GRAU

- decoração: arranjo de centro de mesa, decoração da tribuna oratória, colocação de colunas decorativas no palco, decoração no corredor e na entrada do salão, acompanhados de biombos, tapetes e colunas decorativas, com painéis para trabalho fotográfico;

- recepcionistas: atendimento aos formandos e convidados, distribuição de flores e placas para a homenagem aos pais e mestres, organização da entrada dos formandos, acompanhamento dos pais aos lugares, acompanhamento da solenidade;

- entrega de rosas: utilizadas para os formandos homenagearem suas mães no evento solene;

- serviço de som para a colação de grau: equipamento de última geração para a realização do evento, constando de microfones, caixas, potências, cds e outros;

- coordenação: serviço de organização, projeta e coordena todo material que será instalado no evento, com participação direta no ensaio de colação de grau;

- mestre de cerimônia: profissional treinado para a apresentação, direção e locução da solenidade da colação de grau;

- local: Espaço Vienna como cortesia, capacidade para 600 pessoas.

COQUETEL

- decoração: decoração em todas as mesas do salão, com colunas, salão totalmente decorado com rodapés de flores na entrada (a definir com o decorador);

- recepcionistas: profissionais treinados e trajados adequadamente para atender e orientar os formandos e seus convidados. O mapa das mesas estará devidamente organizado com marcação de posse de mesa confeccionado pela empresa;

- segurança interna: profissionais treinados e uniformizados para atender formandos e convidados. Proporcional ao número de convidados;

- portaria interna: profissionais treinados para recepcionar e identificar os convidados através do convite individual fornecido pela empresa;

- serviço de toalete: profissionais treinados para a limpeza e higienização dos toaletes durante o evento;

- coordenação: profissional, em conjunto com o diretor do evento, para coordenar e organizar todo o corpo do evento, músicos, recepcionistas, buffet, som, portaria e outros. Organizará também homenagem à comissão de formatura, brinde com champanhe após a valsa, etc...

- diretor do evento: organizará o local com antecedência, preparando todos os detalhes para executar tudo relacionado com a festa;

- música: Banda Luck´s ou Banda Doctor Xip (verificar com antecedência reserva de data);

- recepção:
- coquetel para 30 formandos com mais 6 convidados (210 pessoas);
- 25 tipos de salgados (frios, folhados e quentes, aperitivos tropicais);
- água natural e com gás, cerveja Boehmia, refrigerante normal e diet, gelo e vinho branco Lambrusco à vontade;
- mesa de sobremesas com tortas, bolos e salada de frutas com sorvete;
- mesa de café de petit fours, licores, balinhas, copinhos de chocolate, etc...
- jantar composto de coquetéis de frutas, aperitivos tropicais, salgados frios e quentes, entrada de massa ou salada, uma opção de carne e 02 acompanhamentos;
- cardápio de salgados a escolher. Degustação no Buffet Vienna.

BAILE de GALA

- decoração: salão decorado e decoração em todas as mesas (a definir com o decorador);

- recepcionistas: proporcional ao número de convidados, profissionais treinados e trajados adequadamente para atender e orientar os formandos e seus convidados. O mapa das mesas estará devidamente organizado com marcação de posse de mesa confeccionado pela empresa;

- segurança interna: proporcional ao número de convidados, pessoal treinado e uniformizado;

- portaria interna: profissionais treinados para recepcionar e identificar os convidados através do convite individual fornecido pela empresa;

- serviço de toalete: profissionais treinados para a limpeza e higienização dos toaletes durante o evento;

- coordenação: profissional, em conjunto com o diretor do evento, para coordenar e organizar todo o corpo do evento, músicos, recepcionistas, buffet, som, portaria e outros. Organizará também homenagem à comissão de formatura, brinde com champanhe após a valsa, etc...

- banda para o baile: Banda Vênus, Banda Matrix, Banda Ômega (reserva de data a ser confirmada. Verificar com antecedência reserva);

- telão para o baile: projeção de vídeos e fotos dos formandos conforme solicitação da comissão;

- rebaixamento de teto: conforme descrito na planilha de valores;

- buffet: cardápio organizado em conjunto e aprovação da Comissão de Formatura;

- material e pessoal do buffet: todo material escolhido como pratos, talheres, copos apropriados para cada tipo de bebida, toalhas, sobre toalhas e cadeiras com capa. Material em finíssimo acabamento. Garçons, gerentes do evento, maitre, cozinheiros, etc...

- recepção:
- coquetel para 30 formandos com mais 6 convidados (210 pessoas);
- 25 tipos de salgados (frios, folhados e quentes, aperitivos tropicais);
- água natural e com gás, cerveja Boehmia, refrigerante normal e diet, gelo e vinho branco Lambrusco à vontade;
- mesa de sobremesas com tortas e sorvete;
- mesa de café colonial com sucos de frutas, bolos, mini broinhas, frutas, licores, balinhas, copinhos de chocolate, etc...
- massa: Farfalle ao molho suíço e parisiense servido no final do evento;
- cardápio de salgados a escolher. Degustação no Buffet Vienna.

INCLUSO NESTE ORÇAMENTO

- despesas com a banda (alimentação antes e depois do show, serviço de água durante o show);

- gelo à vontade para servir o whisky caso algum formando leve;

- chuva de prata e sky paper no baile de gala;

- alimentação de todo o pessoal envolvido na produção/organização (seguranças, recepcionistas, garçons, etc...);

- balde de gelo nas mesas para manter bebidas geladas;

- distribuição de brindes no baile (óculos, bacarat, pulseiras néon, colares havaianos);

- convite extra: valor atual de R$ 55,00

O custo disso tudo para cada um de nós será apresentado na sexta, na aula do Zé ROberto. Por favor, não faltem.

11 comentários:

  1. Achei completaço! Na verdade, o que nós vamos acabar escolhendo imagino que seja o que nos custe menos... mas todas as opções apresentadas são bem estruturadas. Já tem mais algum orçamento pronto?

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  2. Oi Flora !! Então... este é o único orçamento até agora. Como já está acabando setembro e 2010 está na nossa cola, é melhor nem preocupar com isso agora. Vou levar o valor disso tudo aí hoje na facu... espero que dê tempo de apresentar para sala toda. Se não der, ou posto aqui ou fica pra próxima semana. A coisa boa é que tá todo mundo add... fica mais fácil calcular a formatura. Até de noite.

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  3. Oi gente!
    Conversei com a Lívia (do buffet vienna) e ela ofereceu de marcar uma reunião com a comissão para mostrar o trbalho do buffet, explicar com detalhes, tirar dúvidas, etc etc... Acho que seria bem interessante! O preço deles está ótimo! E o trabalho deles é excelente!!!...

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  4. Bom dia a todos

    Está marcado, no aula de 23/10 abrirei espaço para a discussão sobre o orçamento. Conto com todos lá.

    abs
    Zé Roberto

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  5. Formatura que é bom até agora nao vi nem cheiro.. O que aconteceu com os orçamentos? tinha gente até chorando na sala pra ser presidente.. agora o povo nem lembra mais.

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  6. qual banda matrix? a de minas é bem melhor. fiquei na dúvida!!!

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  7. Boa lembrança o post do Luis, a de minas é mattrix,no youtube tem vídeos postados. fez minha formatura dias 5 e 6 de março esse ano em varginha de direito, recomendo foi show de bola.Sucesso p vcs...

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  8. boa tarde sou da banda venus qria saber o contato da comissao pois ficamos sabendo da dedicaçao de vcs!e qriamos ajudar tornar essa data perfeita como vcs merecem!liguem 88239400 falar com Pablo grata Paloma

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  9. preciso do email do dono do blog

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  10. estou precisando de uma planilia do orçamento de uma formatura com 1300 convidados qualquer coisa manda um email gabrielle.india@hotmail.com

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  11. URGENTE EM POR FAVOR SE PO0DER ME AJUDAR !!
    PRECISO DESSE ORÇAMENTO ATE DIA 30/10 SE PODER ME AJUDAR AGRADEÇOO!!

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